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穿成科举文男主的童养媳 第163节(第1 / 5页)

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毛肚比羊肉还贵,不过吃嘛,兴致上来了就不在乎价钱了。

这一顿饭吃了半个多时辰,桌上已经不剩什么东西了。

宋昭清摸着肚子,环视一周,见别的桌还坐了人,铜锅咕嘟咕嘟冒着热气,满屋都是火锅的香味。

祝修远去把账结了,总共三两五钱,虽然不便宜,但吃的舒坦。

另外两桌点的没宋昭清他们多,一顿饭下来花了二两银子,火锅店一天只接待了七桌客,流水二十六两。

宋昭清摇摇头,坐着等菜上齐。

不过一刻钟,菜陆陆续续就上来了。

桌上摆着一个碳炉,炉身是铁的,上面刻了沈家食肆的字样,铜锅里面用铜片分成两半,一半清汤一半红油。

汤还没开,肉和菜也摆桌上了,沈二娃道:“碳炉烫手,等开上来就能涮菜了,吃的时候小心,小料前面有,有事喊一声。”

没煮一会儿,汤锅的香味就飘出来了,鲜香咸辣,等气泡一冒上来,宋昭清就迫不及待地下肉片进去,“在家里吃过打边炉,里面放鱼片。”

抛去租金成本,一天赚的也就十两银子。

一大家子全在这儿忙活,干一天还没食肆赚的多。

陈氏把银子放好,然后在心里叹了口气,火锅店不行还有食肆顶着呢,一天十两银子,两三个月就能把铺子的租金赚回来。

慢慢干呗。

火锅店打烊早,一家人坐马车回去,顾筱在车上昏昏欲睡,到家之后简单梳洗过后就钻进被窝了。

两人在沈家吃过火锅,店里的味道比家里的好。

麻酱蘸碟里加了葱花蒜泥芝麻和花生碎,以前没有蒜泥这些,放了一点还真是好吃。

肉切的薄,一烫就熟,清汤锅的浅淡,肉片煮出来保留了食材本身的鲜味,不裹麻酱都好吃。

辣锅不必多说,牛油锅底有种特殊的香气,让人欲罢不能,两人吃了几口辣锅的涮肉,就不再往清汤锅里放了,清汤全当解腻的。

等吃毛肚的时候,就按照沈二娃说的七上八下,入口香脆,两人直接再要了一盘。

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