第363章 遇到瓶颈了（第2 / 5页）
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其实店里原本也有不少的特色烤制菜肴，只不过都是用烤箱进行烹饪。
现在董俊田不知道在哪受到了启发，准备另辟蹊径，推出特色碳烤海鲜。
姚石办事向来靠谱。
早上刚开完晨会，下午就把烧烤师傅给请了过来。
付宇跟师傅一打照面。
董俊田向来是个行动派。
大价钱的烧烤设备都已经出资购置了，临时采购一批小型的烧烤厨具让大伙提前练练手，也就没觉得太心疼。
不过后厨这边地方确实有点太过狭窄。
除了刷碗区，小工备菜区，厨师烹饪区,基本上就没有能划分出来的地方可以另外安置整套的小型家用烧烤设备。
最后实在没办法，只得把李树理日常工作的凋花区挪到了白桉区，将一些大大小小的设备架过去。
顿悟了。
主要也是因为凋花区的位置，刚好挨着侧街。
当初修建时,就是整扇的大窗户，比较方便改建。
又是临时安排风，又是挪桌子搭架子。
整整折腾了两天，才算是彻底可以投入使用了。
设备有了，店里的烧烤系列菜肴也要随之推出，并进行宣传。