第64章 绝非寻常之物（第1 / 7页）

要说有什么讲究倒也没有。

就是盛得满满的、堆出尖尖的白米饭。讲究些的店家会给你压得严严实实，一碗能抵两个平碗的量。若是遇到奸商，就先拿一个碗盛，压得紧紧实实了再扣进另一个碗中，这样底下是空的，而上面又会冒出头来，垒成个尖尖，营造出看起来很多的错觉，像是一个帽子的顶一样，因此得名帽儿头。

按碗算钱的。

别小看这么碗白米饭。

街边专门有卖帽儿头的摊子，有些人进城办事，想吃点扎实的，就会去来一碗帽儿头，配点咸菜，也算是一顿好饭了。

第64章绝非寻常之物

当天中午，安清县城。

北城门边上有家旅店，倒是好找，旅店对面有家肉汤馆子，在这安清县也是不错的饭店了。

包浆的榆木桌子，宽板凳，两人相对而坐。

三花猫就坐在宋游板凳的一头，因为是在外边店里吃饭，她不好上桌，但她也不乱跑，宋游给她带了一个深口盘子，就放在面前，此时里头搁着一大块龙骨和小半盘汤，她伏低身子认真吃着。

究根结底，是这年头百姓过得苦，没多少人把白米饭当顿吃。

这是个好吃又奢侈的玩意儿。

“爽快啊！”

只听吴女侠长叹一声。

桌上则是一大盆的猪骨萝卜汤。

骨头以大坨的筒子骨和龙骨为主，上面的肉很多，炖得稀溜耙，白萝卜则已炖成了半透明的样子，吸饱了肉汤，吃起来比肉也不差。而泛着油花的清亮汤底上又有葱花葱白的点缀，如玉一样，色彩看上去也是十分开胃的。

“吸溜……”

吴女侠左手拿筒子骨，嘴巴一凑上去，都不用扯，一吸肉就下来了，嚼吧两下，赶紧把头一低，右手拿着筷子快速刨饭。

饭是白米饭，名曰帽儿头。