异世界商店街经营指南 第108节（第2 / 5页）
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全胜举便跟路遥学了烤苕皮的手法，又说要在厨房里增加两个泡菜坛，用来泡萝卜。
五点钟，二楼和三楼准时关门。
祁琛、赤、墨城和余彩也都下楼来帮忙。
店员们自行商量了，夜食四人一组，七天换一组人。
从今日夜食开始营业，就是白铭、杏子、小茄和全胜举这一组上班。
店里也就没准备海鲜，只叫了二十条新鲜鲫鱼。
路遥尝了尝全胜举做的烧烤料, 味道很正。
店里有个小泡菜坛子，里面泡了一些脆甜的红萝卜。
路遥让小茄捞一些起来，她切了一点红萝卜丁，烤了几串苕皮。
厚硬的苕皮烤热后, 软软糯糯, 表皮刷上辣油, 撒盐和孜然，中间包上切碎的泡萝卜丁和香葱粒，两根签子一卷，吃起来糯啾啾，酸香开胃。
不过第一天开业，赤几人好奇，索性都留了下来。
晚上七点，小吃店烧烤摊开门，杜宸和杜安两兄弟老早就瞄着这边。
看见招牌亮起，就结伴来了，一起来的还有在旅馆留宿的客人。
这些客人白天在小吃店外面排队，没赶上，入住隔壁的旅馆，打算第二天一早再排队。
全胜举吃了一串，苕皮外面微微焦硬，里面是糯叽叽的，要用点劲儿咬，配上泡菜的酸、脆和葱花的香，简单又丰富。
“我们那边没有这种吃法，这个味道很好啊。”
白铭几个吃到烤苕皮，一致给出好评。
路遥又介绍，豆干这样烤，再包小料也是一绝。
比起苕皮的弹糯，豆干是干香，让人越吃越想吃。