第十四章（第3 / 3页）

“这是什么酒，怎还一股子花香味？”齐佑举得这酒也很是不错。

“爷真厉害，这是妾身叫她们用合欢花泡的酒，具有驱寒祛湿的功效，配着这带着寒性的蟹可是极好的呢。”喜宝继续手上的动作。

“果真，你也吃啊。”齐佑看到喜宝只给自己夹。

“爷，你来之前妾身已经吃完一只了，妾身的身体吃上一两只就可以了，毕竟妾身不像爷身体健硕能扛得住，若多吃了会胸口不舒服，爷您阳气旺多吃些。”喜宝虽然好吃，但再好吃的东西也会有个度。

“那你就再吃点别的菜，可不要光为着爷饿着自个。”说着齐佑便夹了一筷子青口放在喜宝碗里。

怪不得说着食蟹是个文雅的活，瞧瞧这些工具真是不能再细致了，这有锤、鐓、钳、铲、匙、叉、刮、针，也就是我们熟悉的腰圆锤，小方桌，镊子，长柄斧，调羹，长柄叉，刮片，针共八件，这些银制的小器件精巧玲珑，使用方便。

喜宝用菊花水净完手便迫不及待地拿下一只蟹儿放在小方桌上，用圆头剪刀逐一剪下两只大螯和八只蟹脚，然后又拿着腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一番，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后用钳、镊、叉、锤，或夹或叉或敲就取出了雪白鲜嫩的蟹肉，再用小汤匙舀进一些姜醋的蘸料来，吃起来甚是美味啊，看着喜宝优雅的食蟹，也可以算是一种别样的享受。

喜宝不紧不慢地吃着蟹，偶尔小酌一口合欢花浸的酒，满足得眯起了眼睛。而这一幕正好落在刚进门口的齐佑的眼里，齐佑瞧着心下乐：“哟，云倾是在吃什么啊，竟这样满足？”

“奴婢参见王爷。”屋里跪了一地的侍女，喜宝两手正沾着蟹肉呢也赶紧拭了拭手起身请安道：“给爷请安，爷怎么来也不通报一声，妾身正在用膳，是今日刚赐下来的大闸蟹，王爷要不要一同吃些？”喜宝心里想：这位爷经常悄无声息地出现在云水苑，这些奴才们怎么都不通报啊。

“是嘛，爷看看。”齐佑其实不大喜欢吃蟹，倒不是觉得味道不好，而是不想麻烦，再一看喜宝吃的桌面干干净净，连蟹壳歇腿都是完整的，只是一旁散落着几件工具。

本来就做了三只，不一会喜宝把它们都剔得干干净净，又把壳原封不动地摆回去，这才又用菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子净了手继续吃饭。

“别的事没见你这么用心，怎么吃起来你倒是一把好手，爷都没这么享受过。”齐佑酸溜溜地说着。

“看爷说的，这也是很费功夫的，都是妾身自己一点点做的，既然爷来了不如就也一同吃些吧，不用您动手，妾身帮您。”喜宝不好意思地说道。

一旁的侍女们赶紧又添了凳子和餐具，齐佑就着喜宝的话坐了下来：“好啊，那爷就尝尝你的手艺。”

“好嘞，你再去烫一壶子酒来。”说着先帮齐佑倒了一杯酒，然后夹了些蟹肉沾过姜醋放到齐佑面前的食盘里。

齐佑见她动作顺畅又不失优雅地将蟹肉取出放在自己盘里，也乐呵呵地夹了起来放入嘴中，嗯，味道果真鲜美，再抿一口杯中的酒真是好享受啊。