第四百七十八章 包粽子（第2 / 3页）

夏菲儿前世的粽子其实比这个还简单些，前面的步骤都是一样的，只是在加东西后的步骤有些不一样，她们那里是东西一次性的加进去，一般加的是豆沙或者五花肉之类的。

等加完之后便把粽叶直接盖下去，但是在盖的时候是有技巧的，要使粽子两边都露出尖尖的角才算成功，然后用棉线或是新鲜的席草绑着，等粽子包完之后，看着就是个立体的三角形，是她们那里俗称的羊角粽，比高氏这包出来的粽子外形要秀气许多。

而且高氏这粽子一个太大了，要是食量小的人估计都吃不完一个，于是夏菲儿便试着包了些她前世的那些粽子出来，高氏等人看了都惊奇万分，问夏菲儿在哪里学的，怎能做的如此好看。

夏菲儿知道他们会问这些，但自从她来到这里之后，已经做出了许多别人觉着惊奇的事情，也不差这一件了，听着他们问，夏菲儿也没多解释，只说是在书上看到的，觉着好玩就学了。

这次回来之后，夏富贵还没来得及跟她打照面，她也不知道到底是出啥事情，所以方才听她娘那样说她也不好回话。

心里却也在担心菲儿这丫头，铁柱和菲儿的事情很明显是出了岔子。她倒是不担心说万一铁柱不回来了菲儿会嫁不出之类的，她和夏富贵一样，担心这两人这样拖久了万一拖着菲儿就不好了。

她一直觉着菲儿这丫头极其聪明，啥事情难不倒她，要她不是个姑娘家，都不晓得会多有出息。但没想到她也会遭遇这种事情，这女人啊，怕的就是遇错人。

菲儿要是真为了铁柱耽误几年，到时和铁柱又没有结果，这也是个难事。所以说这姑娘找人啊，也不要找那顶好的，安安稳稳的能过日子就成。

菲儿姥姥听着高氏叹气，便问她是怎么回事，高氏没说话，轻摇了摇头，进屋教几个丫头包粽子去了。

说到包粽子这事情，夏菲儿本身是会做的，前世她们那边过端午节也要包粽子过节，而菲儿娘包粽子的技术在村里是出了名的好，夏菲儿自然也学了一两招，她的粽子包出来虽然没有她娘包的那般好，但却也是拿得出手的。

只不过夏菲儿发现这时候的人的包粽子和她们那里的形状完全不一样，味道也不太相同，夏菲儿有些好奇他们是怎么包的粽子，便想着来看看。

虽然这里的粽子形状和夏菲儿那边的不太一样，但是方法是差不多的，应该说不论包什么形状的粽子，这方法都是万变不离其中，夏菲儿只是看高氏示范了一遍之后便掌握了诀窍。

先把粽叶折一条窄边，接着卷起，粽叶便成漏斗型，然后加糯米以及里面要放东西，高氏这里是准备了芝麻和白糖两种，东西加进去之后 ，再在外面包一层粽叶，外面再包一层粽叶，不用包到底小漏斗就成了大漏斗。

之后再加糯米，馅不要加太多，大概7分满的样子再把左右两边的粽叶向内折叠，把对着自己的小尖角折上去，外面的粽叶翻下来.用棉绳扎紧，这样一个粽子包好了，和拳头差不多大。