第一百一十四章 除夕（第1 / 3页）

各种糖果也是必备，旧时候一般都是糖瓜、丝棍棍这种麦芽糖制品，现在商品丰富了，奶糖、酥糖、巧克力口味，中外各色都可以买到。

唔空甚至做了冰棍、雪糕、冰淇淋，大部分保存在空间里，估计年后都能吃上很长时间，可算是消耗了家中一部分牛奶。

橘子、香蕉、苹果、梨子、山楂、红枣、核桃、花生、瓜子、开心果等等也储备了不少，过年的时候怎么也不会少了这些。

除夕这一天家中要打扫干净，还要贴门神、贴春联、贴窗花、贴福字、贴年画、挂灯笼。

门神、年画是请来的，春联和福字出自老爸之手，窗花出自老妈的精湛手艺，灯笼是唔空自己扎制而成，源于小学时的手工课。

除夕之前，一家人开始忙碌上了，为过年准备美食。

唔空家不缺肉食，一整只羊，一大块猪肉，一大块牛肉，一只鸭，两只鸡，三条鱼，海鲜若干。

除夕前猪肉会被做成丸子、肉馅、烧肉，尤其是烧肉，红中透着焦黄色，油光四射，看着就想要一口，烧肉最后会做成红烧、扣碗、烩菜、火锅等等各种菜肴。

猪皮冻现在大多直接买，唔空家自己熬制，品质更好，吃的时候放点儿葱姜蒜，再点上老陈醋，味道美极了。

鸡脚、猪手、鸭子、牛肉也会卤上一些，吃的时候切好就可以了，非常方便，适宜年节这样的喜庆日子。

布置好以后，家里一片喜庆，人的心情自然更好，笑容更加灿烂。

唔空一家在年夜饭前，一同去村内小祠堂，摆上供品，点燃香烛，开始祭祖。

年前也会买很多豆腐，或者油炸，或者冻着，适合各种吃法，放在唔空的空间里，更能随时吃上新鲜的豆腐。

然后就是各种面食了，豆包、糖包，最简单的圆形馒头，动物花鸟形状的花馍，还有用红枣装饰，有一个很好的名字，叫“节节糕”，— }.寓意日子像芝麻开花节节高。

此外，还有烙折饼，炸油布袋、炸麻花、馓子，年糕等等，花样不少，但是每一样没做多少，不过加在一起够吃到十五了。

新鲜蔬菜自然不可或缺，西红柿、白菜、萝卜、茄子、西兰花、蒜苗、土豆、黄瓜、葱姜蒜等等唔空早就买好了，冰箱里放少许，大部分在空间里，可以保鲜到很久。

粉条、海带、黄花菜等干菜也要预备一些，还有做菜用的调味品，如酱油、老醋、鸡粉、胡椒、花椒、大料、茴香等等。