第二百三十二章 带领（第1 / 2页）

从此之后，人们开始竞相仿制，并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时，因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年，苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃，家人误听为黄酒和猪肉同烧，大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。

所以，这个叶红衣别说是闭气几个时辰，哪怕是让她闭气几天，闭气一辈子，那对她来说都是小菜一碟而已。

“哈哈哈哈……真是天无绝人之路，居然让我们找到叶红衣姑娘这样一个闭气的高手。如果真能闭气几个时辰的话，那么潜入任我行教主的囚室，简直就不费吹灰之力。”向问天十分开心的说道。

令狐冲也跟着说道：“既然这样的话，我们就先去找一间客栈吃个饭喝个酒，然后再慢慢商量一下关于怎么营救任我行教主的事情。”

向问天也是点了点头，说道：“令狐兄弟说得没错，找到任我行教主囚室的事情，虽然已经是板上钉钉。但是却也要花费一两天的时间，在这一两天之内，咱们一定要特别的小心低调，免得被梅庄兄弟以及东方不败其它的爪牙发现了蛛丝马迹，又成了功亏一篑白忙活。”

从西湖的湖底找到任我行的囚室，就算是叶红衣这样一个不用呼吸的人，要个一两天时间，那也绝对算少了。只是这其中还有许多的事项，需要大家慢慢的商议，所以众人就打算先寻找一个酒店，大家边吃边聊，一起好好地商议一下。

西湖边上，灵隐寺旁，有一间酒楼，此时已是正午时分，太阳当空而照，日光虽有些许炽烈，但却抵不住从西湖上吹过来的一阵阵清爽的凉风。让人忍不住感觉丝丝凉意。

就在这酒楼二楼的小隔间内，向问天，令狐冲，陈秋白，马宁远，叶红衣，刘艺然一共六人围桌而坐，大家伙一起吃吃喝喝，不亦乐乎。桌上摆的全是杭州西湖的特色菜肴。比如说西湖醋鱼啊，还有东坡肉，龙井虾仁……

向问天眼见大家吃喝高兴，便开口说道：“诸位！咱们今日既然来到这杭州西湖，那么我便跟大家说一说这杭州东坡肉和西湖醋鱼的典故吧……”向问天也算是见多识广，知道的东西比较多，于是令狐冲和陈秋白等人就这么静静的听他讲了起来。

这东坡肉相传乃是由苏东坡在杭州当官的时候，所创作的一道名菜，北宋神宗熙宁年间，河水决口，七十余日大水未退。知州苏轼亲率全城吏民抗洪，终于战胜洪水，并于次年修筑“苏堤”。百姓感谢苏东坡为民造福，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜送至州府感谢苏公。苏公推辞不掉，将这些肉加工成熟后再回赠百姓。

苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。”“回赠肉”的特点是鲜香醇厚，油而不腻。苏东坡在杭州留下了四道名菜，除回赠肉外还有金蟾戏珠、五关鸡、醉青虾、后人将这四道菜称之为“东坡四珍”。 如今在杭州街头的各家饭庄，您仍然可领略到东坡肉带给您的回味无穷的满口醇香。