第825章 邯北白家求助(第1 / 6页)
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曹二蛋拿过新鲜猪肉,还是亲自掌刀。
切丝切片切段,就如同魔术师一样的手法。
刀工震撼全场。
不说切的多好,就这一份快,就无人能比。
接着曹二蛋扎旗围裙带上帽子站在灶台上。
只见曹二蛋的剔骨刀如同翻飞的银鱼一般。
毫不停顿的把猪骨从肉里剥离出来。
一边操作曹二蛋还一边讲解野猪肉的功效。
把它能润肤抗皱、祛风解毒等功效一一列举。
说得有条有理。
亲自做了几个菜。
盘龙猪尾,猪蹄熏酱,猪骨熬汤……
没多久,一道道野猪肉烹制的菜肴就出来了。
半头野猪的骨肉分离只用了几十秒就完事儿。
排骨、猪肘、猪蹄,棒骨脊骨……
一样是一样,分门别类摆放好了。
这手法,
在场的所有厨师无不钦佩。