第764章 最踏实的徒弟（第2 / 3页）

越是对食材深入的了解，越是发觉个体之间细微的差别。

这就和调料一样，菜谱上标注出来的永远都是少许，适量，若干。

没办法像西餐一样可以用量杯、克称来将食物标准化。因为不同的食材味道都会有细微的差别，而能感受到这种差别，还能在烹饪之中抓住，才是一个合格的厨子。

否则，那就是个炒菜机器人。

毕竟他爱上厨艺，想要学厨艺就是因为看了白叶的比赛视频。简单的学了几下切菜，学了白叶的一两道菜就跑到白叶这店里来应聘。

说他执着也好，说他胆大也行。

可他真的进了白家老店，成了一名实习生，现在还成了白叶的徒弟。

所以他学的不光认真，对白叶还有种偏执一般的信任和崇拜。

凡是白叶教给他的东西，他都尽全力的记住，记在心里。

黎光虽然曾经受过创伤比较沉默，甚至都有点近乎自闭，但其实专注力很强，也非常的聪明。否则他也不能在耽误了好几年学业的情况下，还能自学大学毕业。

白叶看他学的认真，教的也就更加上心。

今天因为要在店里调配出来八和齑，所以白叶给林西漠打了个电话，并没有带着黎光过去。

别看昨天在虚拟教室里，白叶已经成功复刻了老师丙版本的八和齑，但是回到现实之中，他还是需要重新再调配的。

这不是现实和虚拟的差距，这是来自于食材和食材之间的细微差距。