海上生存全靠肝 第32节（第1 / 5页）

李慕跟着上去先帮忙做了口卤肉锅，乔晟把刚带上的猪头去毛清洗，拿着刷子好好的刷了刷猪嘴，先焯水，前期工作准备好，在卤肉锅里下香料，大火开煮。

两口锅里煮着四个猪头，乔晟又开始去清洗刚带上来的内脏，这种东西洗起来真是什么都废，水也废，面粉和酒也废。

收拾了一半，第一锅卤猪脸已经可以出锅了，端出来色香味俱全，连楼下正在干活的两位屠夫都闻着味儿上来了。乔晟拿小刀切了十字花刀，一人切了小半碗尝尝味儿。

“你俩不是刚吃完午饭没多久吗，尝尝味儿怎么还能尝了半个猪头呢，别吃了，晚上还有饭呢。”乔晟看着已经只剩骨头的半个猪头发愁，家里这是两个大胃王吧。

“乔姐，我胃口大，绝对不影响晚饭，走了走了，我们接着干活儿去了。”林海洋欢乐的拽着他的老师就下了楼，还别说，乔姐卤的这个猪头是真好吃啊，晚上必须得加个好友，以后再猎到野猪，猪头就给寄过来。

上楼来倒热水的林海洋正好听见最后一句，表示晚上如果可以的话还想再加一碗饭, 然后就端着水杯下了楼，完全没听见老师在他身后的栽赃陷害。

“你看我说什么，就是他吃的多。”李慕说的很镇定，其实他这饭量完全是跟林海洋抢出来的，那小子吃太多了，乔晟辛辛苦苦的做饭，他跟个槽子一样的往里倒，太浪费！虎口夺食这事儿他干定了，忙着看锅的乔晟完全没注意到低头的李慕嘴角的一抹笑意。

刷完碗他也下楼继续分解猪肉了，乔晟对着一盆四条大肠发愁，是真不想洗啊，太味儿了，要不是为了做腊肠，这东西她高低都不能要。

“乔晟，我再做口卤肉锅，你多卤几个猪脸，给夏北北和方月漪他们都送点儿，大肠放一边先别动了，一会儿我和林海洋去洗。”乔晟一筹莫展之际，楼下传来李慕的声音，此刻这声音如同天籁。

嫌弃的把装大肠的木盆挪到角落，乔晟找了个新木盆下楼端猪头，看着放在一边的猪下水，还心情很好的让他们晚上可以点餐。

乔晟默默的把剩下的一个半猪头分别寄给了夏北北和方月漪，裴弘她没有好友，又把李慕喊上来，让他给寄过去，剩下那一锅就可以晚上吃了，猪耳朵也没送人，留着他们自己吃。

等乔晟把剩下的内脏都洗干净，就开始该焯水的焯水，该改刀的改刀，然后把这些内脏都放到一边，除了猪心汤用瓦罐早早的炖上，其他的都等晚上炒。

从面缸里取了面粉，开始和面，天天吃糙米饭也没劲，今天准备蒸点馒头，考虑到楼下两位大胃王的饭量，乔晟是一点儿也不敢蒸少了，足足蒸了六十个，留出来十个，准备明天和肉馅儿炸丸子用。

出锅的馒头放到之前包饺子和包子用的盖板儿上，再放进暖室里，一打开暖室门，迎面一股热风，这炉灶烧了一天，这暖室里都快蒸桑拿了。

李慕吃什么都行，林海洋就开始点了，先要了个炒肝，再要个炒猪肚，猪心在爆炒和炖汤之间选了后者，中午的糖醋小排没吃够，他又剁了目测得有五斤的小排，又切了不少猪五花，再做个猪肉白菜炖粉条。

装内脏的时候，乔晟琢磨着每种炒一个俩的凑一盘菜就够了，没想到林海洋是把他们分解的四头猪的内脏全都装上了，最后还翻出来八个猪腰子，木盆不够，他还殷勤的上楼又拿了个木盆下来装。

李慕的眼神里表达着，你看我说的没错吧，乔晟叹口气，很想问这是让她做食堂大锅饭嘛，要不要炒勺换成铁锨啊。

“没事儿，做多了就给别人送点儿，他想吃就做，一会儿分完这点儿猪，让他上去掌勺，这小子能这么点，肯定会做。”看乔晟兴高采烈的下来，垂头丧气的上楼，李慕忍不住安抚她。

“没事儿，我倒不是嫌做饭麻烦，就是吃什么多内脏真的好嘛，对了，我先把猪脸都卤了，一会儿要是灶眼不够用，你帮我再垒一个。”乔晟端着木盆就上了楼，今天她这任务也挺紧的。