六零美食养家记 第128节（第2 / 5页）
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林然然帮她们种了南瓜，找到了神仙树，让她们一家子下半年不用挨饿。女人们也尽了自己最大的诚意来回报林然然。
林然然笑道：“师傅您回头也带几张回去，尝尝鲜儿。”
“那我就不客气了。”这年头可没人能拒绝粮食。
王师傅收了东西，不由得有些不好意思，关切林然然道：“你忙啥呢？我来做吧。”
林然然抓了把茄子干出来，放水里洗了洗，攥干：“我做样村里的特色菜，您看着吧。”
厨房里，林然然也在忙活。
她先跟王师傅学了一手糖醋排骨的绝活儿。王师傅做的糖醋排骨偏酸口儿，外酥里嫩，是林然然吃过的最好吃的糖醋排骨了。
今天王师傅做了好几样硬菜：糖醋排骨，芙蓉蛋，番茄炖牛肉，蒜炒丝瓜。
“师傅，做了饭没？”
“今儿准备下点银丝面，天热了没胃口。”王师傅道。
那些茄子干都是挑长得不老不嫩，最肥大的茄子削掉皮，切成丁儿晒出来的。吸水后膨胀了一些，林然然用力把水分全部攥出来，沥干。
林然然伸手去拿菜油，王师傅背着手咳嗽两声。林然然手一转，拿了猪油。
往锅里下了两勺猪油，立刻吱吱冒出烟来，把茄子干往里一倒，大火开炒。
“对喽，干菜就得下荤油才香。”王师傅道。
林然然笑着拿出红霞嫂她们给自己的面饼子，道：“今儿就吃这个了。不用另做。”
“嘿，这饼子靠得还真不错，厚实，也就是你们乡下还有这么多粮食。”王师傅拿起一块面饼仔细看着。
那面饼的做法很朴实，小麦粉掺杂粮粉，放一点儿盐揉成很厚实的面饼，放在锅里烤得两面微微焦黄就行。
这饼子里没有水分，能保存很长时间，闻起来有粮食特有的香味儿。
三十张面饼可是用掉了好几斤面粉，都是女人们一家家凑出来的。