第322章 抓壮丁、保家卫国(第2 / 5页)
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烧鸡肉质很嫩滑。欠鸡味,伴的酱汁味道不浓郁,算是不过不失的一道。
清炒豆苗。豆苗幼嫩无渣,口味清淡点作为间场是为了迎接下一道重量级的菜式.
红烧元蹄,订座时已经预留了一份。这里做的简直是绝了,皮已炆至起膠,中间的脂肪已经是半融化的状态。肉质软淋不起渣,浓稠而调味恰到好处的芡汁黏付在这圆蹄上,吃起来邪恶的满足度爆棚。
这餐饭吃的宾主尽欢,吃完饭后,又喝了杯茶,解解油腻,继续聊了聊,一下子拉近两家的关系。
陆忠福说什么下个星期要做东,回请程父他们。
“光疼她都来不及了。”江惠芬笑道。
“我一直担心这么做,会耽误您宝贵的时间。”陆忠福不好意思道。
“您是亲家公,就算再怎么忙,也要拨出时间来。”程父沉声笑道。
“呵呵……”
说话当中。菜式已经上齐了。
“爷爷、奶奶你们回来了。”全家人都站起来道,大家都在客厅等着老两口。
“都在啊!”江惠芬先摆好陆忠福的鞋,然后自己换上鞋才跟在老头子进了客厅。
接下来的时间里。四人多聊的是餐桌上的这些菜式。
烟熏素鹅,柔软的腐皮卷着萝卜丝和香菇丝,馅儿有麻油香带点甜。腐皮有很淡的烟燻香,
蝦仁炒蛋,蝦肉爽口,蛋味浓炒得滑身有熏香.是简单好吃而又不容易做得好吃的小菜。
砂锅云吞鸡,云吞是常吃到的白菜豬肉餡,面层浮着油味浓入中带着点儿黏的鸡汤是每次到到来。叫这道菜的理由,金华火腿及肉的码料的份量适中,沒有抢去几样的鮮味.
西芹鸭掌,鸭掌很爽不过没什麽味道。主要靠同上的芥末酱提味。鸭的皮很薄没什麽皮下脂肪,不过嫌那皮不够脆,鸭肉瘦而略乾,不蘸酱汁的话较难咀嚼吞咽。