第119章 没结婚不许乱来（第2 / 3页）

“放这么多辣椒，辣得慌吧？”

张月娥也凑过来看菜，看着那红通通的一盆辣椒，有些不确定孙女这菜是不是做坏了。

“奶放心，川菜就是要辣，下饭！”

“扔汤锅里滚滚就行。”张月娥出言指点，十分不以为然。

“奶真聪明！不愧是掌勺几十年的大厨！”

苏海棠随口拍句马屁，听从奶的指点，把豆芽跟嫩嫩的油菜心倒入沸腾的汤水中轻轻一焯，拿漏勺捞了出来，放进一个小盆里。

锅里的鱼汤还在沸腾，苏海棠把稍加腌制的鱼片一片片放入沸腾的锅里。

鱼肉很嫩，裹着蛋清跟一点淀粉，熟得很快。

“好了奶，火停一停。”

苏海棠往锅里又少少洒了一点盐，想想又加了一点味精，然后把热滚滚的鱼片鱼头汤盛出，倒入焯好的豆芽油菜心盆里。

最后，淋上最先捞出的半碗辣椒油，多多地洒上蒜末跟小葱碎段。

“大功告成！”

苏海棠满是成就感地看着一盆红通通香喷喷的水煮鱼，嘴里忍不住分泌口水。